Дом сыра открылся в 2008 году на базе производственного кооператива «Сырный дом». Снаружи это самая настоящая русская изба, впрочем, как и внутри: лавки, крынки и горшки, а на стенах – картины и фотографии, демонстрирующие производство сыра в разные годы, портреты первых сыроваров России.
Знаете ли вы легенду об аравийском купце, жившем четыре тысячи лет назад и случайно создавшем первый сыр? Что история насчитывает более семи тысяч лет, а на сегодняшний день существует более 500 видов сыра? Обо всем этом вам расскажут в музее – а еще покажут фильм о современном производстве сыров и даже научат собственноручно варить вкусный продукт по заветам предков. Конечно, вы получите молодой сыр, больше похожий на творог, но процесс сыроварения освоите во всех подробностях.
Музей активно проводит экскурсии с дегустациями самых разных видов сыров – в том числе того самого уникального «Камамбера» по рецепту французских сыроваров. Не забудьте только заранее записаться на экскурсию по телефону: +7 (961) 173-53-00.
Еще в Томаровке можно чудесно прокатиться верхом, и поможет в этом туристический комплекс «Конный двор».
Туристический комплекс «Конный двор»п. Томаровка, ул. Северная, 31
Замечательное место, где можно не только покататься на лошадях, но и отдохнуть. В состав комплекса входят конноспортивный клуб (конюшня на 25 лошадей), рекреационная зона на пруду и база отдыха с гостиницей и бассейном. Расположен комплекс у лесного массива на самой окраине поселка, а в лесу есть прекрасные тропы для конных прогулок – чтобы ничто не мешало отдыхать.
На берегу пруда тоже есть домики, которые можно арендовать. Обустроена пляжная зона, можно порыбачить, устроить пикник или просто посидеть у воды, созерцая ландшафты. Что касается конных прогулок, то вы можете просто прокатиться на лошади по лесным тропинкам или же заняться спортивной верховой ездой – в любом случае инструктор расскажет и покажет, как наладить контакт с животным, и научит новичков держаться в седле.
Разнообразить досуг вы сможете игрой в пейнтбол или экскурсией по окрестностям или по конюшне. Запишитесь заранее по телефону: +7 (910) 227-87-51, чтобы вашему отдыху ничто не стало помехой.
Второй день Надеемся, активный отдых на природе в компании лошадей благотворно сказался на вашем настроении, и вы готовы к новому дню. Немного прогуляемся среди луговых трав и взглянем на красоты края, и помогут нам в этом два зоологических заказника – «Триречье» и «Угримский».
Заказники «Триречье» и «Угримский»50.4919, 36.2211; 50.39042, 36.17135
Памятники природы, которые организованы для сохранения и воспроизводства – один, «Триречье», – европейского бобра, а второй, «Угримский», – лосей и европейских оленей. На территории заказников произрастает огромное количество лекарственных и занесенных в Красную книгу растений, таких как ландыш, мать-и-мачеха, шалфей и другие. В начале весны
заповедники расцветают синевой – показываются из-под земли пролески, а к середине покрываются сначала фиолетовым ковром из-за лесной фиалки, а потом – желтым из-за обильного цветения калужницы. На территории заказника «Угримский» есть озеро.
На этом мы покидаем Томаровку и движемся дальше – к Алексеевке. Но перед этим предлагаем уделить внимание памятнику археологии неподалеку от Томаровки, возле села Высокого, – городищу Высокое.
Городище Высокое1,3 км к юго-востоку от с. Высокое: 50.720321, 36.195374
К юго-востоку от с. Высокое, в 1, 3 км, расположился этот археологический памятник. Он относится к железному веку и является памятником скифской культуры. Как и многие другие скифские городища Белгородской области, оно располагается на мысе неподалеку от небольшой пойменной реки Ворскла. Здесь до сих пор можно найти оборонительные сооружения – валы и рвы, а еще в таких местах часто ведут раскопки и находят клады. Обилие ценных археологических находок объясняется тем, что погребальный обряд скифов включал в себя захоронение людей вместе с ценными вещами – сосудами, оружием и прочим.
Вот мы и подъехали к Алексеевке. Уже скоро можно будет отдохнуть в охотничьем комплексе «Белоречье», но перед этим предлагаем посетить музей-усадьбу М. С. Щепкина.
Музей-усадьба М. С. Щепкина